GB/T 26760-2011 酱香型白酒
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基本信息
| 标准名称： | 酱香型白酒 |
| 英文名称： | Jiang-flavour Chinese spirits |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 蒸馏酒 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2011-07-20 |
| 实施日期： | 2011-12-01 |
| 首发日期： | 2011-07-20 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 起草单位： | 国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、山东青州云门酒业(集团)有限公司 |
| 起草人： | 季克良、冯永渝、田志强、寻思颖、蒋英丽、王莉、钟方达、汪地强、孟望霓、刘宇驰、粟周伟、张倩、杨国先、肖阳 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-12-01 |
| 页数： | 8页 |
适用范围
本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
前言
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目录
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引用标准
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GB/T10345 白酒分析方法
GB/T10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
所属分类： 食品 食品发酵 酿造 蒸馏酒 食品技术 饮料 酒精饮料
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